(第十四浪) 介紹街頭美食就係廟街牛雜

廟街牛雜

地址 :

油麻地鴉打街18號

街頭美食就係這間廟街牛雜店位於鴉打街的一角，門面不太起眼，日間你只會看到一道鐵皮門關上，夜間當它營業時，會有一條長人龍在排隊，有些人買完後急不及待站在一邊即食，亦有些人會打包到其他煲仔飯店裏吃，但不論是前者或後者，都是讓人知道，此店是不吃不可。

雖然要排隊，但在排隊的時候，你滿腦子只會想到買那一款好，又會不時張望前面的人買了什麼，到輸到我的時候，眼前看到的是牛雜熱烘烘的街頭美食，我不知如何是好，所以，我決定叫一盒牛雜例牌，內裏有牛肺、牛肚、牛膀等等，加些甜醬芥醬撈來吃，一邊行一邊吃，無邊際的平民風味，牛肺稔熟，牛肚爽口， 牛腸甘香又肥美，牛膀鬆化，鹵得夠入味，此時什麼的三高也顧不得了。