最近香港社會又再次討論街頭美食的問題，大坑的雞蛋仔阿伯被小販隊撲殺，引起全城討論，其實香港街頭從前都是充滿了街頭小食，這些小食很有文化特色，可是在時間的巨輪下，很多從前小食都變了質或是消失了，香港的街頭不再街頭只淨下孤獨的人和空洞的街道，人情味也失了縱。
在太子有一間以賣臭豆腐聞名的小店，臭名遠播，近年這裏的臭豆腐也好像不大臭了。現時旺角街頭開了很多小食店，他們有些也有賣臭豆腐，雖然大家賣的也是廣東式的油炸臭豆腐，但不知道為甚麼，我還是覺得金魚街這間的臭豆腐較好味。店子門外有好多人在等候，其實這裏也有很多的經典小食，除臭豆腐外還有卥水雞什、魷魚等，臭豆腐和卥水串都是八元一串，又不是太貴。可是始終懷念那些担挑臭豆腐和木頭車卥水什錦，其實這些街頭小食吸引之處不是因為食物的美味而是那種街頭風味，很多人找尋的是那一種失落的街頭文化，那是一種人與人之間的感覺。這間小食店的魷魚和臭豆腐都算好食，魷魚冧身，加上甜醬和黃芥辣很好，臭豆腐熱辣辣，今次沒有加甜醬反而有一種臭豆腐的原味，始於覺得不夠臭，豆腐的質感很好，外皮也脆口，可還是比不上十數年前的臭豆腐，現時在香港要找回那些美味的臭豆腐，好像也找不到了！
太子水渠道30-32號A美星樓地下10號舖
炸大腸要加甜醬,加辣醬,加花生醬,什麼醬都要加~就係最美味^^
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